تحقیق اثر مواد معدنی بر بدن

دانلود تحقیق در مورد اثر مواد معدنی بر بدن در قالب doc و در 39 صفحه، قابل ویرایش. بخشی از ابتدای تحقیق: تمام غذاها، علاوه بر اجزای اصلی، دارای مقادیر متفاوتی مواد معدنی هستند. مواد معدنی ممکن است به صورت نمک های آلی… …

فرمت فایل دانلودی: zip

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 39

حجم فایل: 24 کیلوبایت

قیمت: 5900 تومان

دانلود تحقیق در مورد اثر مواد معدنی بر بدن

در قالب doc و در 39 صفحه، قابل ویرایش.

بخشی از ابتدای تحقیق:

تمام غذاها، علاوه بر اجزای اصلی، دارای مقادیر متفاوتی مواد معدنی هستند. مواد معدنی ممکن است به صورت نمک های آلی یا غیر آلی یا به صورت ترکیب شده با مواد آلی وجود داشته باشند. برای مثال می توان به فسفر موجود در فسفوپروتئین و فلزات موجود در آنزیم ها اشاره کرد.

بیش از 60 عنصر در غذاها وجود دارد. معمولاً مواد معدنی را به دو دسته تقسیم می کنند:

1- اجزاء نمکی اصلی 2- عناصر ناچیز

اجزای نمکی اصل شامل پتاسیم، سدیم کلسیم منیزیم، کلرید، سولفات، فسفات و بی کربنات هستند. عناصر ناچیز را می توان به سه گروه تقسیم کرد.

1- عناصر مغذی ضروری که شامل آهن، مس، ید، کبالت، منگنز و روی می باشند.

2- عناصر غیر رسمی مغذی که شامل آلومینیوم، بر، نیکل، قلع، کروم هستند.

3- عناصر سمی غیر مغذی که شامل جیوه، سرب ارسنیک، کادمیم و آنتیموان می باشد.

معمولاً مواد معدنی موجود در غذاها، توسط خاکسترسازی یا سوزاندن معین می گردد. این عمل مواد آلی موجود در غذا را نابود می کند و فقط مواد معدنی باقی می ماند.

عبارات و واژگان کلیدی:

  • مواد معدنی در مواد غذایی
  • غذاهای مواد معدنی
  • مواد غذایی حاوی مواد معدنی
  • مواد معدنی مورد نیاز بدن
  • مواد معدنی چیست
  • املاح معدنی مورد نیاز بدن
  • املاح معدنی موجود در بدن
  • مواد معدنی موجود در غذاها
  • مواد معدنی موجود در مواد غذایی
  • تحقیق مواد معدنی غذاها

کلیک برای خرید